donderdag 12 maart 2015

Broodpunt #71

Vandaag maakte ik een kleine variant op de zalm-ei-tosti van een week geleden.



Tosti met ontbijtspek en ei:
Besmeer twee volkoren boterhammen aan beide kanten met kokosolie of roomboter.
Beleg een boterham met een plak ontbijtspek en smeer/verdeel de helft van een geklutst ei op de boterham. Leg er nog een plak ontbijtspek overheen en doe er het restant van het ei op. Dek af met de tweede boterham en bak het in een tosti ijzer.

Daar was helemaal niets mis mee.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten