Konijnenbipsen

Deze paasbroodjes zijn snel en gemakkelijk!

Neem een pak witte of bruine broodmix en maak deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Als je zoete broodjes wilt bakken (bijvoorbeeld voor het paasontbijt) voeg je een paar eetlepels suiker of honing toe.

Neem een balletje deeg en rol er in je hand een lange sliert van. Vouw de sliert dubbel en draai twee keer rond. Duw de uiteinden van het gedraaide broodje een beetje uit elkaar, dit zijn de oren. Neem een klein stukje deeg en maak daar een balletje van.
Plak dit staartje met wat water in de lus van het broodje.

Bestrijk de konijnen met een beetje losgeklopt ei en bak ze in een kwartiertje bruin op 200 graden.