Frittata is handig om mee te geven en kan goed worden ingevroren.
Deze frittata is niet gebakken in een pan, maar in een muffinvorm.
Daardoor zijn ze gemakkelijk weg te happen en zien ze er ook nog eens vrolijk uit.
Deze frittata is niet gebakken in een pan, maar in een muffinvorm.
Daardoor zijn ze gemakkelijk weg te happen en zien ze er ook nog eens vrolijk uit.
De basis van deze frittata is ei en kaas.
Je kunt er groenten naar keuze in doen (bijvoorbeeld een restje broccoli van het avondeten van gisteren).
Je kunt er groenten naar keuze in doen (bijvoorbeeld een restje broccoli van het avondeten van gisteren).
Neem 6 eieren en klop ze los.
Roer er 100 gram kaas door en evt. de groente (z.n. met de staafmixer "voorbehandeld). Maak op smaak met zout en peper.
Vul een muffinvorm met 8 siliconen cakevormpjes en verdeel het eiermengsel hierover.
Roer er 100 gram kaas door en evt. de groente (z.n. met de staafmixer "voorbehandeld). Maak op smaak met zout en peper.
Vul een muffinvorm met 8 siliconen cakevormpjes en verdeel het eiermengsel hierover.
Bak de frittataatjes ongeveer 20-25 minuten op 175 graden.
~ Eet smakelijk! ~
Geen opmerkingen:
Een reactie posten